2017-04-2507:32勞動報評論（人參與）
原標題：“多肉”太多瞭，價格跌三成
氣溫回暖，正是一年中多肉植物最適宜生長的階段。記者昨天在申城多傢花市看到，鋪位的醒目位置均被多肉植物占據，不少品種的單價低於5元，吸引瞭消費者的選購。然而，隨著多肉植物的市場供應越發充足，價格已經回歸理性。
花市裡10元可以買三盆
“市面上有的品種我都進貨瞭，該有的都有瞭。”曹傢渡花市的施老板一邊招呼著生意，一邊說道。雖然銷售情況不錯，但他坦言，現在的多肉植物銷售更多是“跑量”，因為單品利潤已經非常低瞭。記者看到，在一大片形態各異的多肉植物中，插著一些標價牌，像白牡丹、小球玫瑰等大部分普通品種，花上10元就能買到3盆，這也讓不少消費者有瞭購買的“沖動”。“10塊錢買個三盆回去放著看看也好。”市民楊阿姨一邊挑選著一邊說道。
據透露，目前普通品種的多肉植物價格已經同比下跌瞭逾三成。施老板坦言，隨著多肉植物受到越來越多的關註，就這一兩年的時間，銷售多肉植物的花店越來越多，激烈的競爭下，多肉價格不再像以往那樣“暴利”，而是回歸瞭理性。“原來一個小的多肉可以賣到10元甚至更高，現在不能比瞭，我們也不敢抬價，怕影響銷量，所以隻能薄利多銷瞭。”據其透露，目前小花店每天能賣掉近200株小的多肉植物。
賣傢利潤縮水近一半
“雖然種植戶數量近年不斷增加，致使價格出現回落，但由於多肉是無性繁殖，其實我們種植戶的生產成本並不高，不需要再重新購買種子，因此整體運營受到的影響相對有限。”浦東的種植戶黃嘉傑告訴記者，今年，自己又增加瞭20畝土地的投入，擴產100多萬株多肉植物。他告訴記者，雖然市場上的普通多肉品種價格出現瞭下滑，但是一些種植十餘年養成的高端品種價格卻依舊十分堅挺。
多肉價格下跌，最受影響的無疑是經銷商。有知情人士坦言，隨著價格滑坡，賣傢的利潤縮水瞭近一半。“現在市場上賣10元3盆的黃麗等品種進價就要接近2元，如此算下來，最後的凈利潤還不到2成。”他感嘆道，隨著天氣轉熱，到瞭6月份多肉植物就要逐步下架，銷售旺季也將漸漸遠去。“別的不說，就網上隨便一搜都能找出上萬傢銷售企業，價格戰很激烈。接下去，多肉價格可能還有下行的空間。”
大部分多肉不可食用
近日，關於多肉可以食用消息吸引瞭不少關註。黃嘉傑告訴記者，其實在臺灣很早就有多肉色拉。“像現在我們在餐桌上看到的涼拌冰草，其實就是多肉植物。”不過他坦言，並不建議電動床消費者進行食用。
“多肉植物中能食用的並不多，而且很多還都帶有毒性。多肉品種很多，大多未經研究測驗，想要食用的話，首先要經過專業監測和營養分析，不能僅憑主觀判斷就妄下定論。”黃嘉傑說道。
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